MOSTAZA EN GRANO

MOSTAZA EN GRANO
Mostaza son la planta y su semilla, ambas comestibles y lo que actualmente a llega nuestras mesas es elaborado a partir de sus minúsculas semillas. Esta planta procede originalmente de Asia pero desde hace siglos se aclimató a la región mediterránea.
Este grano resulta un ingrediente excelente para encurtidos de vinagre y salmuera, tales como pepinillos, champiñones, cebollitas, etc.